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A Musica das Ferias 2009

quinta-feira, 25 de março de 2010

Lembranças do meu trabalho em Coimbra

São 3.15 da madrugada quando sai-mos da loja, depois deste dia ainda estou à espera de me integrar noutra equipa para poder conseguir aquilo que me proponho atingir...


E assim foi a minha despedida com o meu pessoal do qual ainda sinto o mesma amizade por todos eles.


Aqui senti bastante carinho a tirar finos para eles todos...








Este é o grande Costa, homem que está sempre pronto para o que vier... Domina tudo...





...até com a luz apagada...












Grande Neves, cuidado com este homem e mais não parece, mas ele dá cabo de tudo... Aqui com a minha Rica lembro-me que estava a pensar o que é que ia fazer depois, sabia que não ia ter mais nenhum emprego como este, embora não o disse-se.







Mestre Valdemar e Carlita das Mesas








Sempre com o espírito da brincadeira o Monteiro









A Sarocas (Do Balcão)










Soares (Do balcão)











O Monteiro (Das mesas)












O Helder (Das Mesas)













Neste dia foi a minha despedida para com o pessoal levei uma chanfana de carneiro para todos eles e começamos a cear à um da manha.






























E assim aprendi a melhor Resolução de Problemas... Com forme posso mostrar neste gráfico.

































Gostei desta fase que passei por aqui, sem duvida hoje tenho saudades, talvez seja o sentimento mais forte que sinto, as saudades...
























































sempre tentando dar a melhor e respeitosa atenção a todos os clientes... Que saudades tenho deste trabalho onde eu aprendi muito e me senti capaz de liderar uma equipe de 18 pessoas da melhor forma, sem sentir que estavam insatisfeitos com a minha maneira de ser.




















Sempre a Liderar a equipa para podermos chegar todos aos melhoras resultados, afim de poder dar a maior e melhor satisfação ao cliente.





















Eu na parte do balcão a tirar os pedidos dos empregados de Mesa.






















Até o meu amigo Octávio que era formador na altura, ajudava no que fosse preciso, como se pode ver a limpar a sala num dia que me faltou a funcionaria da limpeza.










































































Algumas vezes a orientar o pessoal da melhor maneira






















































Tantos fechos de caixa foram feitos por mim sem ter nenhum deles que me podesse ajudar, por causa do meu chefe não deixar ninguém fazer nesta altura, e assim ter de sair da unidade só quando ela encerrava.


























































Sempre em todos os finais dos Meses quando fazíamos o Inventário, estava sempre com a ajuda deles e é daí que sinto bastantes saudades.






























Sempre prontos a colaborar comigo, mesmo fora das horas de trabalho.































Sempre com boa disposição os colaboradores da cozinha


































































A Cozinha como era deixada por o pessoal depois dum dia de trabalho,com tudo organizado, limpo e higienizado.






































































Eu sempre a conseguir a melhor satisfação de toda a equipe para assim ser líder desta unidade que me deixou bastantes saudades.










































































Sempre com bom relacionamento a parte das mesas com a Cozinha.






































Tínhamos quatro turnos na sala e muita simpatia para dar aos nossos clientes.







































Neste período fiz muitas amizades por estes lados fiquei com amigos das coisas mais importantes que podemos ter.








































Todo o conforto da melhor Cervejaria de Coimbra









































A Unidade de Coimbra onde eu fui gerente no período de 2 Anos, de 2006 a 2008



















































































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